Svi smo se bojali riječi „rak“ i ako ste i vi jedan od nas, počnite jesti artičoke od danas. To je zato što će za razliku od ostalih povrća o kojima razgovaramo ili ih poznajemo, ponizni artičoka imati snage i moći da se bori s užasnim rakom. Danas bismo vam htjeli pomoći da shvatite važnost prehrane artičoka, stoga ih pročitajte i budite dobro informirani o istom.
Prednosti:
1. Artičoke su izvori velike snage i u njima ima puno antioksidansa. Zbog toga vas molimo za artičoke najmanje jednom tjedno, kako bi antioksidanti prisutni u povrću mogli pomoći vašem sustavu u borbi protiv slobodnih radikala, krivca koji uzrokuju tumore i karcinom u našem sustavu. Razina oksidacije također bi bila smanjena, a to posebno vrijedi za pušače, zbog čega slobodni radikali ulaze u naše tijelo. Čak i zagađivači iz okoline i UV zrake sunca također mogu pridonijeti raku koji uzrokuje stanice koje rastu u našim tijelima. Da biste zaštitili svoje tijelo, bilo bi pametno imati artičoke kako bi bogati i moćni antioksidanti mogli ući u vaše tijelo i držati ga u dobrim rukama.
2. Artičoke pomažu tijelu u borbi protiv bolesti kritične prirode, poput karcinoma debelog crijeva, pluća, mozga i prostrije. Budući da je artičoka bogata flavonoidima i antioksidansima, korisna je u borbi protiv karcinoma dojke i raka žena kod muškaraca. Stoga bi oni koji su predisponirani za karcinom ove dvije vrste, trebali pitati dijetetičare da im preporuči dijetu s artičokama u njima
3. Digestija se može poboljšati kada je artičoka, što je presudan proces. Taj bi proces pomogao da se glicerol i masne kiseline pretoče u energiju, a i jetra bi mogla funkcionirati. Jetra mora svakodnevno unositi dovoljno žuči, što pomaže razgradnji lipida u masne kiseline, pa čak i u glicerol kako bi se pomoglo rutini apsorpcije, kažu stručnjaci. U artičokama postoje antioksidanti polifenoli koji mogu pomoći žučnim mjehurima da proizvode dovoljno žuči za tjelesne potrebe.
4. U jetri ima stanica koje svakodnevno umiru, a nove stanice trebaju zamijeniti svoje mjesto. Skromni artičoka prijatelj je jetre, kako spominju stručnjaci. Vegeta djeluje tako da igra važnu ulogu kada se stanice jetre moraju regenerirati, kažu stručnjaci.
5. Artičoke su dobar diuretik jer mogu pomoći stvaranju mokraće u bubrezima. Također pomaže i pomaže savršeno kad se radi o pražnjenju urina, a kada otpad otpadne, isto bi bili i toksini. To znači da bi interni podaci bili čisti, a vanjski se ne bi morali suočiti s problemima.
6. Srce bi bilo najsretnije kad bi konzumirali artičoke jer bi to spriječilo srce od rizika i bolesti. Antioksidanti pomažu u skrbi za srce, snižava razinu LDL ili lošeg kolesterola u krvi i potiče HDL koji je dobar za tijelo. Uz previše LDL-a u tijelu, ljudi imaju tendenciju da postanu plijen bolestima poput srčanog udara, moždanog udara, zatajenja bubrega i tromboze.
7. Vegeta ima u sebi puno vitamina i folne kiseline, koje je važno da tijelo ima, kažu stručnjaci. To su enzimi koji održavaju DNK u dobroj formi, a folat posebno pomaže ženama dok je rođenje djeteta ili dok traje trudnoća, a u nekim slučajevima sprečava i oštećenje cijevi ili urođenost, kažu stručnjaci.
8. Artičoke sadrže puno vitamina K u njemu, što je važno imati jer pomaže u aktivnosti stvaranja kostiju. Nakon tridesete godine, muškarci i žene imaju tendenciju da imaju nisku gustoću kostiju, a kako staremo, kosti postaju slabe i lomljive. S dobrom količinom vitamina K u tijelu i s tim što artičoke počinju od sad, možemo nam pružiti dovoljno pomoći. Vitamin K u stvari je dobar i za bolesnike koji pate od Alzheimera jer pomaže i kod prijenosa neurona.
9. Artičoke su obilno bogate kad je riječ o posjedovanju minerala, vitamina i enzima. Tijelo mu treba sve kako bi funkcioniralo normalno i na dobar način, stoga osigurajte da počnete jesti artičoke od danas, barem jednom tjedno.
Postoji nekoliko oblika artičoka:
- Velike veličine bi bile zelene boje
- I one srednje veličine bile bi zelene boje
- Ljubičasta artičoka bila bi velika ili srednja
Pri kupnji:
Artičoke treba kupovati u pravo vrijeme u godini, a to je vrijeme kad su svježe ubrane. U ovom trenutku, povrće bi imalo pupoljke koji su mali i vrlo nezreli, izgleda kao da su istrgnuti iz maternice prirode. Međutim, stručnjaci smatraju kako se artičoke najbolje beru tijekom proljeća.
Kada idete u maloprodajne prodavaonice ili lokalna tržišta kako biste kupili artičoke, trebali biste provjeriti težinu i veličinu. Artičoke bi trebale biti dostupne bez modrica i posjekotina, a lišće treba biti usko povezano jedno uz drugo. Artičoke bi trebale biti tamno zelene boje i kad ih pritisnete, prodirao bi škripav zvuk. Nemojte odabrati velike artičoke, ne vrijede ih.
Provjerite na internetu recepte za artičoke i donesite danas svom tijelu mnoštvo dobrota !!
To je bilo najboljih devet razloga zbog kojih volimo artičoku. Ako želite podijeliti neke savjete i ideje s nama, slobodno pišite ili komentirajte u nastavku. Volimo čuti od vas kao što volimo dijeliti s vama.
Izvor slike: Shutterstock