Listovi i sjemenke bundeve koja se u svijetu obično naziva methi, dobivaju se iz vrste biljaka. To je uistinu spekuliran začin koji se široko koristi u Worldnovim kuhinjama za začinjenje različitih recepata poput currya, dinstana i vegetarijanskih jela. Čak se i lišće methija koristi u kuhanju. Sjemenke methija su jakog okusa i vrlo su gorkog okusa.
Fenugreek je bogat vlaknima, proteinima, vitaminom C, kalijem, niacinom, željezom, alkaloidima, lizinom, L-triptofanom, a sadrži i spoj poznat kao diosgenin koji ima svojstva estrogena, kao i steroidne saponine. Ovi spojevi liječe većinu ljudskih problema. Bilo da je to kozmetički tretman, njega kose ili bilo koji zdravstveni problem; fenugreek ispunjava uvjete za rješavanje svakog problema. Fenugreek djeluje kao protuotrov za probleme kose i kože.
Takve sjemenke bundeve koje se koriste u zdravstvenom tretmanu domaće su i jeftine, pa ih svatko može isprobati za svoje specifične probleme sa zdravljem. Sjemenke bundeve lako su dostupne i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini.
Fenugreek ima dokazane rezultate za liječenje ili smanjenje dijabetesa kod čovjeka. Budući da je dijabetes jedna od takvih bolesti koja je prisutna barem kod jednog člana svake obitelji, to je najbolji način za kontrolu razine dijabetesa rutinskim korištenjem prirodnih sastojaka. U fenugreeku je prirodno topivo vlakno poznato kao Galactomannan koje je učinkovito u usporavanju brzine apsorpcije šećera u krv. Aminokiseline su također prisutne u mahuni koja je odgovorna za izazivanje proizvodnje inzulina.
Tipovi dijabetesa su tipa 1 i tipa 2. Mnoga istraživanja i medicinski testovi dokazali su da je pljeskavica korisnija za liječenje ljudi pogođenih dijabetesom tipa 2. Konzumiranje fenugreeka-a značajno je snizilo razinu glukoze u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Prisutnost galaktomannana pomaže u smanjenju brzine kojom se šećer apsorbira u krv. Zbog toga se dijabetičarima preporučuje pjenušac da uzimaju 500 mg plamenjače dva puta dnevno kako bi kontrolirali svoj problem.
Nekoliko reaktora i ljekovitih ispitivanja pokazalo je da sjemenke bundeve pomažu u poboljšanju metaboličkih simptoma koji su povezani s dijabetesom tipa 1 i 2 kod ljudi. Pomažu nam snižavanjem razine glukoze u krvi i poboljšavaju toleranciju na glukozu. Pomaže i usporavanjem ponovnog unošenja glukoze u krvotok.
Nekoliko metoda upotrebe fenugreeka: -
Pogledajmo metode upotrebe Fenugreeka za liječenje dijabetesa ili možemo reći da su koraci za korištenje methija za liječenje dijabetesa.
1. Listovi pljeskavice:
Prvo očistite listove methija i upotrijebite ga u svom receptu. Možete ga kuhati u svom receptu ili ih možete koristiti za ukrašavanje vašeg recepta.
2. Sjemenke bundeve:
Sjemenke methija operite u običnoj vodi i malo ih zdrobite. Ove zdrobljene sjemenke skuhajte u vrućoj vodi i ostavite da se ohlade. Nakon 2-3 sata, ocijedite sjemenke iz vode i pijte kao čaj.
Namočite malo sjemenki sirovice u šalicu vode i držite je preko noći. Uklonite sjemenke ujutro i procijedite vodu. Pijenje ove vode svako jutro na prazan želudac smanjuje šećer u krvi.
3. Prašak od sjemenki bundeve:
Pecite nekoliko sjemenki sirovice u tavi na malo toplote dok sjeme ne postane tamno smeđe.
Pečene sjemenke pomiješajte s finim methi prahom i pomiješajte s vodom ili bilo kojim džepirom ili ih uzmite kao kapsule.
Savjeti prije upotrebe sjemenki bundeve:
Fenugreek također ima malo nuspojava poput astme i snižavanja razine šećera u krvi kod žena dijabetičara. Osobe s dijabetesom trebaju biti oprezne dok koriste ovu biljku za kontrolu razine glukoze u krvi jer ih često spuštaju prenisko.
Uvijek treba konzultirati liječnika prije upotrebe bilo koje biljke za liječenje dijabetesa kako bi se utvrdilo je li sigurna za upotrebu ili ne. Postoji mnogo biljaka, uključujući i fenugreek, koji također sadrži rizik od izazivanja vrlo niske razine šećera u krvi kada se uzimaju zajedno s propisanim lijekovima za dijabetes.